| Τίτλος: Logistics Ι |
|
| 1η |
Η επιμελητεία ως μέρος των λειτουργιών της επιχείρησης Ορισμοί και επεξήγηση: επιμελητεία και εφοδιαστική αλυσίδα Παραδείγματα επιμελητείας και εφοδιαστικής αλυσίδας Επεξήγηση και παραδείγματα Third Party Logistics Αντικείμενο και περιβάλλον της διοίκησης επιμελητείας |
|
| 2η |
Οι έξι αρχές της επιμελητείας. Ο κύκλος της επιμελητείας Παρουσίαση περιπτωσιακής μελέτης Κύριες και υποστηρικτικές διαδικασίες της διοίκησης επιμελητείας Η συστημική προσέγγιση Η άλλη όψη της επιμελητείας – το κέρδος εις βάρος εργαζομένων προμηθευτών και κοινωνίας. |
|
| 3η |
Εξέλιξη της διοίκησης επιμελητείας Παρουσίαση των τεσσάρων φάσεων της εξέλιξης της Η επιμελητεία στο παρόν και στο μέλλον – Προκλήσεις και δράσεις Περιπτωσιακή μελέτη «Η ελληνική αγορά του κλάδου της επιμελητείας και εφοδιαστικής αλυσίδας» |
|
| 4η |
Εξυπηρέτηση πελατών και η σημασία της Αρνητικά και θετικά παραδείγματα εξυπηρέτησης Κριτήρια αξιολόγησης επιπέδου εξυπηρέτησης Χρόνος εκτέλεσης παραγγελίας Μέθοδοι εξυπηρέτησης πελάτη Λήψη ενδιαφέροντος πελάτη και αξιολόγησή του Ετοιμασία και υποβολή προσφοράς |
|
| 5η |
Μέθοδοι λήψης παραγγελιών για διαφορετικές επιχειρήσεις. Πλεονεκτήματα μειονεκτήματα. Σχεδιασμός υποδομής και εξοπλισμού για λήψη παραγγελιών Σχεδιασμός δομής, οργάνωσης και τρόπου λειτουργίας. Διαδικασία λήψης παραγγελίας υλικών και αγαθών. Διαδικασία λήψης παραγγελίας υπηρεσιών. |
|
| 6η |
Το αντικείμενο, σκοπός και ρόλος της αποθήκευσης. Ορισμός διαχείρισης αποθεμάτων. Πλεονεκτήματα από τη διατήρηση αποθεμάτων Κόστος αποθεμάτων Κατηγορίες αποθεμάτων (υλικά, ημιτελή, τελικά, αναλώσιμα κ.α.). Φύση αποθεμάτων: Μέγιστο, κυκλικό, ασφάλειας, σε κίνηση, εποχιακό, κερδοσκοπικό, παλαιό. Περιπτωσιακή μελέτη. Πολιτική απόκτησης αποθεμάτων |
|
| 7η |
Μείωση αποθεμάτων. Αρχή Pareto Πρόβλεψη αποθεμάτων. Απλός κινούμενος μέσος όρος και γραμμική παλινδρόμηση. Just in Time |
|
| 8η |
Σχεδιασμός αποθηκευτικών χώρων Επιλογή γεωγραφικού χώρου και τεμαχίου εγκατάστασης Μέγεθος, σχέδιο και χωροδιάταξη – Χώροι αποθήκης Απαιτήσεις για ειδικά προϊόντα Εργασίες στην αποθήκη Επιλογή φιλοσοφίας αποθήκευσης (FIFO, FEFO, LIFO) |
|
| 9η |
Εξοπλισμός αποθήκης Ρόλοι και αρμοδιότητες στην αποθήκη Επανάληψη της προηγούμενης ύλης και επίλυση αποριών. Ενδιάμεση γραπτή εξέταση |
|
| 10η |
Σχεδιασμός παραλαβής υλικών και προϊόντων Σχεδιασμός ετοιμασίας παραγγελιών στην αποθήκη Πλάνο ελέγχου παραγγελίας πελάτη |
|
| 11η |
Δίκτυα διανομής – Στόχος, σκοποί και ρόλος Διαμόρφωση βέλτιστης διαδρομής Κανάλια διανομής Κριτήρια επιλογής δικτύου Σχεδιασμός δικτύου διανομής |
|
| 12η |
Μέσα μεταφοράς Οδικές, θαλάσσιες και αεροπορικές μεταφορές Σιδηρόδρομοι και αγωγοί Κατηγορίες μεταφορικών επιχειρήσεων Κοστολόγηση μεταφορών Τιμοκατάλογοι μεταφορών. Σχέση όγκου και βάρους για τον υπολογισμό του κόστους μεταφοράς |
|
| 13η |
Υπολογισμοί τρόπου συσκευασίας και φόρτωσης σε εμπορευματοκιβώτιο Πληροφοριακά συστήματα και τεχνολογίες επιμελητείας Γραμμικός κώδικας, μαγνητική λωρίδα, ασύρματη συχνότητα, βιομετρικά συστήματα και έξυπνες κάρτες |
|
| 14η |
Πράσινη εφοδιαστική αλυσίδα Επανάληψη ύλης |
|
