Εργαλεία προσβασιμότητας

Επιλέξτε τη γλώσσα σας

Εβδομάδα Κωδικός: PSM0304 Εκπ. Υλικό
Τίτλος: Διαχείριση Λειτουργιών Εφοδιαστικής Αλυσίδας
1η Τι είναι απόθεμα. Γιατί διατηρούμε αποθέματα. Κατηγορίες και τύποι αποθεμάτων  
2η Στρατηγικός σχεδιασμός συστήματος προμήθειων και αποθεμάτων.  
3η Προγραμματισμός και έλεγχος αποθεμάτων. Ανεξάρτητη και εξαρτημένη ζήτηση. Σταθερή ποσότητα παραγγελίας. Οικονομική ποσότητα παραγγελίας  
4η Σημείο αναπαραγγελίας Αποθέματα ασφαλείας Τύποι αποθηκών. Απαιτήσεις για μια σύγχρονη αποθήκη. Εργασίες σε μια αποθήκη. Αποφάσεις αποθήκης.  
5η Μοναδιαίο φόρτίο. Χειρόγραφες κάρτες υλικών στη διαχείριση αποθεμάτων. Χρήση MS Excel στη διαχείριση αποθεμάτων. Συστήματα ηλεκτρονικής διαχείρισης αποθεμάτων (WMS).  
6η Χρήση κάρτας Kanban Κόστη προμήθειας και διατήρησης αποθεμάτων.  
7η Κόστη προμήθειας και διατήρησης αποθεμάτων. Ενδιάμεση γραπτή εξέταση.  
8η Μέθοδοι και εξοπλισμός αποθήκευσης. Στοίβαξη, ράφια ελαφριού τύπου, stacking racks, παλετόραφα, ράφια drive in και drive through, ράφια push back, ράφια συνεχούς ροής, προβολικά  
9η Μέθοδοι και εξοπλισμός αποθήκευσης. Συστήματα καρουζέλ, αυτόματα συστήματα, αποθήκες τύπου Clad-Rack, αυτοματοποιημένες αποθήκες για παλέτες. Μέγιστο φορτίο ραφιών. Μέρη εξοπλισμού αποθήκης  
10η Μέθοδοι και εξοπλισμός αποθήκευσης. Ταυτοποίηση και κωδικοποίηση χώρων αποθήκευσης. Σημάνσεις διάδρομων, ραφιών και θέσεων.  
11η Θέσεις και διάταξη εργασίας . Τεχνολογία και εφαρμογές γραμμωτού κώδικα στις αποθήκες. Τεχνολογία και εφαρμογές ραδιοσυχνοτήτων  
12η Εξοπλισμός χειρισμού αποθεμάτων και υλικών. Τοποθέτηση, εγκιβωτισμός, παλετοποίηση, μεταφορικές ταινίες, συστήματα διαλογής, χειροκίνητα και μηχανοκίνητα μέσα.  
13η Περονοφόρα, ελκυστήρες, αυτόματα οχήματα. Ασφαλής χρήση περονοφόρων. Διακίνηση στο χώρο αποθήκης  
14η Είδη και υλικά συσκευασίας Φορτηγά, εμπρευματοκιβωτια Ασφάλεια στην εργασία σε αποθήκες.  
15η Τελική εξέταση  



Βιβλιογραφία
1. Essential of Inventory Management, Max Muller, second edition, Amacom
2. Οργάνωση και Διαχείριση Αποθηκών, Δρ. Δημήτρης Φωλίνας
3. Σημειώσεις στη Διαχείριση Αποθεμάτων, Δρ. Δημήτρης Βλάχος