Ο βασικός σκοπός του προγράμματος είναι να αποκτήσει ο καταρτιζόμενος/η όλες τις γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες που είναι απαραίτητες για την επιτυχή άσκηση διαχείρισης μιας γεωργικής εκμετάλλευσης, με βάση τις σημερινές απαιτήσεις της αγοράς, τις ευρωπαϊκές και εθνικές πολιτικές έχοντας ως γνώμονα την βιωσιμότητα καθώς και την προστασία του περιβάλλοντος.
