DAIRY0401 - Επιχειρηματικότητα για Αγρο-βιοτεχνικά Προϊόντα

Εβδομάδα	Κωδικός: DAIRY0401	Εκπ. Υλικό
Εβδομάδα	Τίτλος: Επιχειρηματικότητα για Αγρο-βιοτεχνικά Προϊόντα	Εκπ. Υλικό
1^η, 2^η	Επιχειρηματικότητα και ο επιχειρηματικός κύκλος (entrepreneurial cycle) • Ορισμοί και Βασικές Έννοιες • Ανάλυση επιχειρηματικότητας • Παρουσίαση επιχειρηματικού κύκλου
3^η, 4^η	Οργανωτική δομή επιχειρήσεων • Εισαγωγή στις επιχειρηματικές δομές • Δομές Επιχειρήσεων (LTD, PLC) • Ανθρώπινο Δυναμικό
5^η, 6^η	Ανάπτυξη επιχειρήσεων • Στρατηγικές ανάπτυξης επιχειρήσεων • Κοινοπραξίες • Συγχωνεύσεις και Εξαγορές
7^η, 8^η	Τεχνικές διοίκησης και ευθύνες διευθυντών • Παραδείγματα τρόπου διοίκησης • Εταιρική Ευθύνη και αρμοδιότητες Διευθυντών • Κοινωνική Εταιρική Ευθύνη
9^η, 10^η, 11^η	Ανάλυση SWOT και PEST • Ανάλυση Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats • Ανάλυση political, Economical, Social and Technical
12^η, 13^η	Business Plan • Δημιουργία και Σύνταξη Επιχειρηματικού Πλάνου

Βιβλιογραφία
1.
2.